Roket Kital

KROKET KILAT

Resep KROKET SESAT KILAT sangat mudah tiggal membutuhkan ketrampilan kita aja.

Bahan-bahan
2 buah sosis ayam (potong2)

1 gelas air untuk melarutkan susu kental manis
2 sdm mentega
4 sdm tepung terigu
1 butir telur rebus (potong dadu kecil)

1 bungkus keju kemasan mini (parut)
1 bungkus susu kental manis
secukupnya garam
secukupnya gula
2 buah kentang ( goreng+haluskan)
1 buah wortel (potong dadu kecil2)
1 sdmvseledri cincang
secukupnya jamur kuping (rendam+cincang kasar)
secukupnyamerica

Bahan Pelapisv: 
1 butir telur
1 sdm terigu
0,5 sdm garam 
secukupnya tepung panir/tepung roti/bread crumbs

Langkah-langkahnya sebagai berikut:

1.     tumis bawang bombay dgn mentega smp harum

2.     tuangi susu , didihkan dan masukkan gula, wortel, sosis, garam,merica, jamur, didihkan kembali

3.     masukkan terigu, dan aduk sampai cepat sampai kental seperti adonan soes yg lengket, kemudian matikan api.

4.     masukkan kentang halus, seledri cincangdan keju parut, potongan telur, aduk rata tunggu sampai dinginkan sebentar lalu bentuk.

5.     kemudian ke tepung roti, gulingkan di campuran telur

6.     apinya sedang saja, goreng dalam minyak yang panas

7.     Santapan dengan sambal botol , cabe rawit atau mayones. selamat menikmati

tahap akir gorenglah dengan api yang sedang saja hingga berwarna keemasan. makanan siap disajikan.