Makroni Kroket

MAKARONI KROKET

Sekarang kita akan membuat hidangan dengan resep makroni, kira-kira caranya gimana ya? mari kita lihat caranya sebagai berikut:

sediakan Bahan-bahan:
100 gram Margarin/butter
375 ml Susu cair

1/2 sendok teh Garam
1/2 sendok teh Merica
1/2 sendok teh Pala Bubuk
secukupnyaTepung roti
150 gram Tepung terigu protein sedang
75 gram Keju cheddar, parut
2 butir Putih telur, kocok untuk balutan

100 gram Makaroni kering, rebus matang
50 gram Bawang bombay, cincang halus
secukupnya Minyak untuk menggoreng

Apakah temen2 Langkah-langkahnya sudah tahu? jika belum begini caranya:

1.     Tumis bawang bombay bersama mentega/butter hingga baunya harum. kemudian Tambahkan tepung dan terigu, aduk hingga rata sekaligus matang.

2.     Masukkan susu cair sedikit demi sedikit saja, aduk sampai rata dan halus. Masukkan makaroni rebus tadi, garam, keju parut, pala halus dan merica. terus aduk sampai tercampur rata dan adonan kalis.

3.     Masukkan makaroni rebus, garam, keju parut, merica dan pala halus. Aduk sampai tercampur rata dan adonan kalis.

4.     tunggu sampai adonan dingin, kemudian timbang kira-kira 50 gram, bentuk bulat lonjong.

5.     Celupkan ke dalam putih telur tadi kemudian balut dengan tepung roti kemudian goreng dengan minyak panas dengan apinya kecil saja. tunggu sampai matang dan MAKARONI KROKET siap disajikan.